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Cuvée champagne Rilly la Montagne

Découvrez nos cuvées, élaborées avec passion. Elles vous feront connaitre des moments
de plaisirs que vous ne manquerez pas de partager…

CHAMPAGNE INVITATION BRUT

Disponibilité : En bouteille, 1/2 bouteille et magnum

Assemblage : 65% Pinot Meunier, 15% Pinot Noir, 20% Chardonnay

Œil : Doré aux reflets cuivrés brillants. Effervescence très fine.

Nez : Mature, dominé par les fruits mûrs (pêche) et les fruits confits. Riche, opulent et brioché.

Bouche : Attaque vive, beaucoup de vinosité, typi-que du Pinot Meunier. Note de prunelle.

Accord mets et vin : À l’apéritif, et aussi avec une viande blanche (volaille), toast au foie gras, saint jacques.

Nos conseils de dégustation

CHAMPAGNE BRUT ROSÉ Guide Hachette 2018

Assemblage : 55% Pinot Meunier 25% Pinot Noir 20% Chardonnay

Œil : Teinte délicate, pétale de rose aux reflets ver-millon et orangés. Nuance vieil or brillant.

Nez : Bien équilibré et aromatique dominé par les fruits rouges (fraise des bois, framboises). Note de prune.

Bouche : Franche et gourmande. Belle longueur. Pointe acidulée en finale.

Accord mets et vin : Apéritif, rouget, huîtres io-dées, vieille mimolette et gâteau type génoise au chocolat blanc et confitures de framboises.

Disponible en bouteilles (75 cl)

Nos conseils de dégustation

CHAMPAGNE CHARDONNAY BRUT Guide HACHETTE 2016

Disponibilité : En bouteille, 1/2 bouteille et magnum

Assemblage : 100% Chardonnay

Œil : Jaune cristallin avec reflets verts légers. Mousse blanche persistante. Cordon régulier.

Nez : Très frais. Fruits à chair blanche, fleurs blan-ches, note de jasmin.

Bouche : Vive, éclatante de fraîcheur continue du début à la fin.

Accord mets et vin : À l’apéritif, fruits de mer ou poissons de mer.

Disponible en bouteilles (75 cl) et magnums (150 cl)

Nos conseils de dégustation

CHAMPAGNE LE MONT THIBÉ (mono-parcellaire, vieille vigne)

Assemblage : 100% Chardonnay

Œil : Jaune clair très brillant, reflets citronnés et nacrés.

Nez : Délicat, ensemble de fleurs blanches et agru-mes. Légère note poivrée. Pointe de tilleul.

Bouche : Frais en attaque, très friand, charnu, im-pression de fruits juteux et frais. Equilibré, belle richesse.

Accord mets et vin : À l’apéritif ou tout au long d’un repas (poisson de mer : bar, saint pierre. Co-quillages. Tarte au citron)

Disponible en bouteilles (75 cl) et magnums (150 cl)

Nos conseils de dégustation

CHAMPAGNE DEMI-SEC

Disponibilité : En bouteille et 1/2 bouteille

Assemblage : 65% Pinot Meunier, 15% Pinot Noir, 20% Chardonnay

Œil : Robe blanche avec des reflets or clair, jaunes et cuivrés. Effervescence régulière et constante.

Nez : Arômes de fruits murs (pêche jaune, abricot) et senteur pâtissière (pâte sablée).

Bouche : Très suave. Le sucre rehausse les saveurs fruitières. Note miellée en finale).

Accord mets et vin : Desserts pas trop sucrés, pâte sablée, galette des rois...

Nos conseils de dégustation

CHAMPAGNE GRAND RÉPERTOIRE 2012

Assemblage : 100% chardonnay

Œil : Robe dorée aux reflets « verts » Effervescen-ce fine et élégante.

Nez : Très délicat et souple. Vieux vin.

Bouche : Expressive et complexe. Un petit côté acidulé. Ananas, citron.

Accord mets et vin : Poissons, crustacés.

A ne pas boire trop frais.

Nos conseils de dégustation

CHAMPAGNE JAZZ

CHAMPAGNE JAZZ


Blanc de Noirs / Brut Nature

Disponibilité : En bouteille

Assemblage : 100% Pinot Noir

Œil : Teinte délicate, perlée.

Nez : Très fin de petits fruits juteux. Note anisée.

Bouche : Friande et équilibrée. Fraîcheur et volu-me, une belle expression du cépage Pinot Noir.

Accord mets et vin : Viande blanche (veau avec une sauce légère sans champignon). Volaille (caille).

Nos conseils de dégustation

RUGBY

Une véritable mêlée de Pinot Meunier, Pinot Noir et Chardonnay pour un essai transformé.
Nous pouvons décliner les étiquettes aux couleurs de vos clubs favoris.

Nos conseils de dégustation

COFFRETS CADEAUX

1 bouteille au choix + 2 flûtes de dégustation dans un élégant coffret.

SAC SURPRISE ISOTHERME

Élégant sac isotherme pour offrir une bouteille ou apporter une bouteille fraîche à déguster entre amis…

ÉTIQUETTES PERSONNALISÉES

Pour tous vos évènements…

Devis sur demande

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Vente en ligne / Partenaires


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