CHAMPAGNE GRAND REPERTOIRE 2015

Assemblage :

65% Pinot Noir - 35% Chardonnay

Degrés alcoolique :

12,15

Dosage

2 g/L

Garde

3 ans

Œil :

Robe jaune pâle, limpide et claire. Fines bulles vivaces.

Nez :

Notes grillées, zeste d'orange, eucalyptus. Forte richesse.

Bouche :

Attaque vive et puissante. Bel équilibre, belle longueur. Notes briochées.

Accord mets et vin :

A l'apéritif, servi à 9-10°C. Au repas avec une tourteaux champignons, ou tarte à base de pâte feuilletée.