CHAMPAGNE LE MONT THIBÉ

Œil : Jaune clair très brillant, reflets citronnés et nacrés.

Nez : Délicat, ensemble de fleurs blanches et agrumes. Légère note poivrée. Pointe de tilleul.

Bouche : Frais en attaque, très friand, charnu, impression de fruits juteux et frais. Equilibré, belle richesse.

Accord mets et vin : À l’apéritif ou tout au long d’un repas (poisson de mer : bar, saint pierre. Coquillages. Tarte au citron)